منتديات ملوك حديثة


أهلا وسهلا بكم في منتديات ملوك حديثة يلم المنتدى كل ما هوة جديد من بحوث ودراسات عليا والصحة الانسان وكل ما هوة جديد
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 سلطة البطاطا الألمانية الساخنة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسو المجنونة

سوسو المجنونة

انثى عدد المساهمات : 153
نقاط : 313
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 11/06/1987
تاريخ التسجيل : 25/11/2011
العمر : 31
الموقع : توب واو العراقية
العمل/الترفيه : موسيقى

سلطة البطاطا الألمانية الساخنة  Empty
مُساهمةموضوع: سلطة البطاطا الألمانية الساخنة    سلطة البطاطا الألمانية الساخنة  Emptyديسمبر 22nd 2011, 9:40 pm

سلطة البطاطا الألمانية الساخنة  71


المقادير:

4 رؤوس بطاطا متوسطة
8 شرائح من لحم الحبش أو العجل المدخن المقطع إلى قطع حجمها 2 سم
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة طعام من الدقيق
ملعقة صغيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
رشة فلفل
نصف كوب من الماء
ربع كوب من الخل
ملعقة صغيرة من الخردل.

طريقة التحضير:


تسلق [url=http://www.topw0w.com/vb/t128065.html]البطاطا [/url]حتى تنضج تماماً.

يطهى لحم الحبش أو العجل المدخن في مقلاة حتى يصبح هشاً. يصفى اللحم ويتم الاحتفاظ بالدهن جانباً. يطهى البصل في هذا الدهن حتى ينضج. يضاف إليه الدقيق والسكر والملح والفلفل. يطهى الكل فوق نار خفيفة، شرط التحريك باستمرار، إلى أن تظهر الفقاقيع في المزيج. ترفع المقلاة عن النار، ويضاف الماء والخل إلى محتواها. يسخن الكل حتى الغليان، شرط التحريك باستمرار. يرفع المزيج بعد الغليان عن النار.

تقطع البطاطا [url=http://www.topw0w.com/vb/t128065.html]الساخنة [/url]إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر. ترش الصلصة فوق البطاطا ويرصف لحم الحبش أو العجل المدخن على جانبي البطاطا. يقدم الطبق ساخناً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقور الانبار

صقور الانبار

ذكر عدد المساهمات : 146
نقاط : 166
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 27/12/1990
تاريخ التسجيل : 24/11/2011
العمر : 28
الموقع : شلة الفيافي
العمل/الترفيه : طالب

سلطة البطاطا الألمانية الساخنة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة البطاطا الألمانية الساخنة    سلطة البطاطا الألمانية الساخنة  Emptyديسمبر 23rd 2011, 1:13 am

جميل جدأ شكراااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة البطاطا الألمانية الساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ملوك حديثة :: 
منتديات ألأسرة العراقية
 :: اكلات جديدة - معجنات - حلويات - مقبلات - اكلات 2011
-
انتقل الى: